区市场监督管理局狠抓开学季校园食品安全

为进一步加强校园食品安全监管工作，排查食品安全隐患，区市场监管局开展校园新春开学食品安全专项检查工作。

365bet娱乐注册2月6日，检查组对春江苑幼儿园等12所校园食堂开展现场检查，执法人员深入原料间、清洗间、厨房等地，清查原料间是否存在过期变质、腐败食品，库存食品是否标示生产日期和保质期。查看食品原料是否留存进购单据、供货商或生产商的资质材料以及产品出厂检验报告。重点检查食品留样及留样记录制度是否落实到位，后厨在岗人员是否持有有效健康证明，餐饮具是否消毒，确保食品安全监管无盲区、无死角。

经检查，发现部分单位进货查验台账登记信息不完整等问题。针对检查过程中发现的问题，检查组现场责令有关单位限期整改，切实保障食品安全，区市场监管局将对问题单位的整改情况进行“回头看”，监督问题整改落实到位，确保幼儿饮食安全，让幼儿吃得健康，让家长放心。（作者：何健健）